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The Market Bosphorus于2015年在伊斯坦布尔成立，隶属于Q Food & Beverage，迅速在美食领域确立了自己的国际品牌地位。诞生于博斯普鲁斯海峡独特氛围中的品牌，通过其迪拜和多哈分店将业务扩展至中东，并在全球范围内持续发展。

这些空间采用现代简约的建筑设计，由获奖建筑师Mahmut Anlar设计。The Market Bosphorus凭借其优雅的设计，不仅提供餐厅体验，还提供融合奢华、舒适和高服务标准的综合宾客体验。

菜单以优质肉类品种、传统土耳其风味和受世界美食启发的特色食谱为特色，所有这些都通过现代展示技术结合在一起。对产品和服务质量的细致关注在品牌所在的每个地点都保持相同的标准。